Que busca generar confianza en las personas consumidoras en España para sus elecciones alimentarias, así como explicar el papel de la ciencia como garantía de de la seguridad alimentaria de la UE (Fuente).

La regulación de la industria de alimentos y bebidas ha experimentado cambios en las últimas décadas. Los primeros reglamentos se ocuparon de enfrentar el problema de la escasez de alimentos, implementando reformas dirigidas a incrementar la producción agrícola y la eficiencia de la distribución de alimentos en los centros urbanos (Fuente).

Si bien las regulaciones se aplican a todos los alimentos preenvasados ​​que se venden en la tienda, no se aplican a las ventas realizadas mediante “comunicación a distancia”, como los servicios de entrega basados ​​en aplicaciones como Just Eat, Uber Eats o Deliveroo (Fuente).

Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que pe

El 1 de septiembre, se publico en el Boletin Oficial de Estado el Real Decreto 760/2021, por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva.

Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que permitirán situar al aceite de oliva español como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas garantías en todo el proceso de elaboración

Entre los cambios, resalta que: los términos “virgen” y “virgen extra”, denominaciones para el puro zumo de aceituna, solo se podrán utilizar para el aceite de oliva y no para ninguna otra grasa vegetal en el mercado español (Fuente).