Se insta a las empresas escocesas de alimentos “fuera de casa”, incluidos los restaurantes de comida para llevar y las cafeterías, a que pongan un mayor énfasis en el contenido calórico a medida que la industria se recupera de los efectos devastadores de la pandemia Covid-19. La llamada se produce cuando los últimos hallazgos destacan cómo casi todos en Escocia el año pasado (98%) ahora comían fuera de sus hogares en algún momento (Fuente).

Las sustancias son unas de las principales causas de enfermedades y muertes entre los mexicanos, al provocar enfermedades no transmisibles” dijo la Senadora Margarita Valdez, al presentar la iniciativa que busca actualizar la Ley General de Salud para que se regulen las grasas trans en México, lo que contribuiría a reducir enfermedades del corazón.

Se han adherido a la iniciativa catorce senadores de varios partidos políticos, como Patricia Mercado Castro y Nancy Sánchez Arredondo, así como César Cravioto, quienes acompañaron a la proponente donde se anunció dicha presentación. Por la sociedad civil asistieron la Mtra. Yahaira Ochoa Ortiz, de Salud Justa Mx y Juan Núñez Guadarrama, de la Coalición México Salud-Hable (Fuente).

La Cámara de Diputados aprobó este miércoles un proyecto que modifica y amplía un artículo de la Ley que establece medidas de control de productos sin gluten que fomenta la accesibilidad de alimentos para celiacos (Fuente).