Anvisa acaba de publicar la primera edición del documento de Preguntas y Respuestas sobre el etiquetado nutricional de los alimentos envasados. El documento, elaborado por la Dirección General de Alimentos (GGALI) de la Agencia, es un instrumento no regulatorio, destinado a aclarar dudas sobre la Resolución del Consejo Colegiado (RDC) 429/2020, que prevé el etiquetado nutricional de los alimentos envasados. , y la Instrucción Normativa (IN) 75/2020, que establece los requisitos técnicos para la declaración del etiquetado nutricional de los alimentos envasados (Fuente).