Perú: Congreso aprueba Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Por 97 votos a favor, 0 en contra y 7 abstenciones se aprobó el dictamen del Proyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional, cuyo objetivo es reconocer y garantizar el derecho de la población a una alimentación adecuada y saludable, orientada principalmente a las personas en situación de pobreza y vulnerabilidad, priorizando la atención de la niñez, las mujeres gestantes o lactantes, y las personas con discapacidad (Fuente).

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Chile: Nueva ley de etiquetado de alimentos sin gluten: un avance mas no una solución para los celíacos

La normativa, que se espera sea promulgada en las próximas semanas por el Ejecutivo, prescribe además una campaña de educación en los establecimientos educacionales. Aunque es un primer paso muy importante para quienes padecen celiaquía, no se hace cargo de un problema fundamental: la falta de detección, un asunto netamente de salud que no ha encontrado eco en las autoridades (Fuente).

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