El Ministerio de Consumo baraja regular vía decreto la publicidad que se hace sobre alimentación infantil en la televisión y de forma ‘online’ (webs, redes sociales e ‘influencers’), si los implicados no siguen de forma voluntaria los perfiles nutricionales recomendados por Nutriscore o la OMS (Fuente).

La propuesta tiene su origen en agosto de 2020 cuando se realizó un foro virtual junto al subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, en el que se habló de los beneficios de prohibir la venta de comida chatarra a menores de edad (Fuente).

Se ha publicado la Decisión (UE) 2021/741 de la Comisión, de 5 de mayo de 2021, relativa a las disposiciones nacionales notificadas por Dinamarca sobre la adición de nitritos a determinados productos cárnicos (Fuente).

“Una característica de los alimentos ultraprocesados, es que casi siempre pueden llegar a tener más de 20 ingredientes entre azúcares, grasas sodio añadido y otros aditivos”, indicó Ana Munguía Serrano, investigadora del Centro de Investigación en Nutrición y Salud, tras agregar que México es el segundo país en América Latina que tienen mayores ventas de estos productos (Fuente).

Tras evaluar el comportamiento de la categoría de botanas con respecto a otras categorías durante 2020 y el primer cuatrimestre de 2021 en el retail –autoservicio y clubes de precio–, se encontró que existe una correlación de 0.52. Es decir, que sí existe cierta relación entre el comportamiento de otras categorías y el consumo de botanas. Así, por ejemplo, entre abril de 2020 y abril de 2021 el conjunto de más de 9 mil productos evaluados se contrajo 2%, una reducción similar a la que presentó el rubro de botanas (Fuente).