Brasil: APP que lee la etiqueta de los alimentos y dice qué ingredientes contienen

Loomos es un programa para celulares que utiliza la cámara para leer la etiqueta del empaque y averiguar si el producto contiene gluten, lactosa, colorantes, aditivos, azúcares o cualquier cosa que pueda causar daño a personas alérgicas e intolerantes. También ayuda a cualquier persona que quiera evitar comer alimentos con colorantes, especias preparadas u otras sustancias no deseadas (Fuente).

China: Aprobada ley contra el desperdicio de alimentos

La nueva legislación también permite que los restaurantes cobren una tarifa adicional a sus clientes si dejan cantidades excesivas de sobras en sus platos (Fuente).

中國人大常委會29日通過「反食品浪費法」,明定若消費者點餐浪費,業者可收廚餘垃圾處理費。圖為去年8月28日,安徽省肥西縣一個機關餐廳裡,工作人員用吃乾淨的「光盤」換水果。(中新社提供)中央社 110年4月29日

Unión Europea: Autorizada una nueva declaración de propiedades saludables

Se ha publicado el REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2021/686 DE LA COMISIÓN de 23 de abril de 2021, por el que se autoriza una declaración de propiedades saludables de los alimentos distinta de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños, y se modifica el Reglamento (UE) nº 432/2012 (Fuente).

Frutas y hortalizas

Arabia Saudita – revisión: Nuevas regulaciones sobre certificados halal para productos alimenticios

Ahora, la Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Arabia Saudita (SFDA) ha avanzado algunos pasos y ha propuesto un nuevo borrador de reglamento que hará que la mayoría de los productos alimenticios requieran una certificación halal para ingresar al Reino (Fuente).

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