Una encuesta realizada por FIC Argentina a 1167 personas adultas residentes en Argentina reflejó que el 91% de los y las encuestados/as apoya una política que incluya sellos negros de advertencia en el frente de los envases de alimentos y bebidas con exceso en nutrientes críticos (azúcares, sodio, grasas totales, grasas saturadas) y calorías. Este alto porcentaje de acuerdo se observó en todos los grupos de edad y niveles socioeconómicos (93% para el nivel socioeconómico más alto y 87% para el más bajo) (Fuente).

el Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha evaluado el riesgo del consumo de complementos alimenticios que contienen curcumina como ingrediente. Estas son algunas de sus conclusiones, según recoge la OCU:

-La ingesta diaria admisible (IDA) establecida para la curcumina cuando se usa como aditivo también es aplicable a cuando se usa como ingrediente en complementos alimenticios. Sin embargo, en los complementos puede haber, aparte de la curcumina, otros curcuminoides. Por tanto, no sirve esa IDA para la suma de todos ellos (Fuente).

La resistencia a los antimicrobianos (RAM), los nuevos alimentos y los riesgos emergentes son algunos de los principales temas a los que se enfrenta el sistema alimentario, según el científico jefe de la EFSA (Fuente).

La Comisión Europea da marcha atrás y abre la puerta a la desregulación de nuevos OGM, poniendo en riesgo la libertad de elección de los ciudadanos y los agricultores (Fuente).

Loomos es un programa para celulares que utiliza la cámara para leer la etiqueta del empaque y averiguar si el producto contiene gluten, lactosa, colorantes, aditivos, azúcares o cualquier cosa que pueda causar daño a personas alérgicas e intolerantes. También ayuda a cualquier persona que quiera evitar comer alimentos con colorantes, especias preparadas u otras sustancias no deseadas (Fuente).