Numerosos comités de expertos nacionales e internacionales, incluida la OMS, han propuesto la implementación de sistemas de información nutricional simplificados en el envasado de alimentos, con el fin de ayudar a los consumidores a identificar de un vistazo la calidad nutricional de los alimentos y poder comparar productos entre sí. Es para satisfacer esta demanda que se diseñó el logotipo nutricional Nutri-Score (ideado por el equipo de investigación en epidemiología nutricional (EREN), un equipo de investigadores académicos independientes que trabajan para Inserm, INRAE, CNAM y la Universidad de París 13) (Fuente).