“Un objetivo fundamental de la Alianza del Pacífico es convertirse en una plataforma de integración con la región del Asia Pacífico. En ese sentido, este acuerdo con Singapur es un claro y sólido paso en dicha dirección, que permite impulsar la relación económica entre Singapur y América Latina”, señaló durante la reunión (Fuente).

El II “Congreso Virtual en Ciencias Nutricionales” constituye un espacio de encuentro para la actualización académica e intercambio de ideas entre todos aquellos que compartan su interés por esta área del conocimiento.
Este evento se ha venido organizando en el campus Cajeme de la Universidad de Sonora desde el 2015; no obstante, ante la pandemia actual por SARS-CoV-2, el comité organizador ha decidido nuevamente llevarlo a cabo en formato digital en su edición 2021, mismo que contempla 12 conferencias, un concurso de carteles (nivel licenciatura y posgrado) y talleres pre-congreso (Fuente).

Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12. En la Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros, elaborada con estricto apego al reglamento, se recoge el aporte de los ámbitos público y privado del sector lácteo de la región centroamericana, con el apoyo técnico del IICA. Esta guía no constituye una interpretación oficial del reglamento centroamericano. Está dirigida a autoridades vinculadas con el registro, la vigilancia y la verificación de los alimentos, así como a fabricantes, importadores, comercializadores, distribuidores y consumidores (Fuente).

Las empresas con ingresos superiores a 50 millones de euros o que empleen a 250 o más personas están obligadas a donar productos alimenticios que hayan perdido su carácter comercial (Fuente).

Según una encuesta y un estudio de experimentos de elección dirigido por investigadores de la Universidad Estatal de Washington (WSU), los consumidores prefieren alimentos con etiqueta limpia.

Más de la mitad de los consumidores en Estados Unidos, están dispuestos a pagar más por alimentos con etiqueta limpia. Además, desean aprender sobre tecnologías que ayudan a limitar la cantidad de aditivos y conservantes necesarios (Fuente).