Centroamérica: Sector lácteo lanzó una guía para enfrentar el comercio de imitaciones y sustitutos de sus productos

Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12. En la Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros, elaborada con estricto apego al reglamento, se recoge el aporte de los ámbitos público y privado del sector lácteo de la región centroamericana, con el apoyo técnico del IICA. Esta guía no constituye una interpretación oficial del reglamento centroamericano. Está dirigida a autoridades vinculadas con el registro, la vigilancia y la verificación de los alimentos, así como a fabricantes, importadores, comercializadores, distribuidores y consumidores (Fuente).