Filipinas: Departamento de Salud busca eliminar las grasas trans en alimentos con para 2023

El Departamento de Salud (DOH) ha emitido una orden administrativa (AO) que busca eliminar los ácidos grasos trans (AGT) producidos industrialmente en el suministro de alimentos de Filipinas para 2023. En un foro de medios, el Dr. Rodley Carza, jefe de la División de Políticas y Tecnología de la Oficina de Promoción de la Salud del DOH, dijo que la Orden Administrativa (AO) 2021-0039 tiene como objetivo brindar orientación para reducir la ingesta de TFA entre los filipinos a menos de 1 por ciento de la ingesta energética total recomendada (Fuente).