El profesor Luca Piretta, médico nutricionista y gastroenterólogo, profesor del Campus Biomédico de la Universidad de Roma y uno de los promotores de Nutrinform, explica que este sistema “proporciona indicaciones completamente objetivas sobre calorías y nutrientes, de modo que los consumidores puedan tomar decisiones conscientes sin riesgo de ser engañados” (Fuente).