La Senadora provincial se sumó al reclamo por la ley que obliga a las empresas alimenticias a informar los nutrientes críticos, como exceso de azúcares y grasas, está congelada en Diputados luego de haber sido aprobada por el Senado en noviembre. “Otra vez, el Frente de Todos no va de frente”, acusó la legisladora de Juntos por el Cambio (Fuente).

El próximo 2 de abril es la fecha marcada por la Unión Europea para poner en marcha la nueva legislación que limita el uso de grasas trans a un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en los alimentos; un tipo de grasa alimentaria perjudicial para la salud cuyo uso hace años que está siendo regulado en distintos países del mundo (Fuente).

La Comisión de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Servicios de la Cámara de Diputados rechazó, un proyecto de ley (PL 487/19) que establece que las declaraciones de “contiene gluten” o “no contiene gluten” en las etiquetas obligatorias de todos productos industrializados y alimenticios vendidos en el país. La propuesta modifica la Ley de Etiquetado de Gluten, que actualmente prevé el registro obligatorio solo en alimentos industrializados, con el objetivo de prevenir y controlar la enfermedad celíaca, caracterizada por la intolerancia al gluten – proteína presente en trigo, avena, centeno, cebada y malta (Fuente).

Los republicanos del Senado se están uniendo a los directores de servicios de alimentos escolares para impulsar el alivio de los estándares federales de nutrición mientras el Congreso reautoriza los programas de alimentos escolares (Fuente).

Dos organizaciones de la sociedad civil, que participan activamente en el debate parlamentario, describen las estrategias con las que la industria alimentaria demora la ley de “Promoción de la Alimentación Saludable” que incluye el etiquetado frontal y advierten sobre cómo la renovación de cargos en el Ministerio de Salud podría jugar en contra de su sanción (Fuente).