Vietnam Food Administration (VFA): Publicada enmienda a las orientaciones sobre Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y comercialización  de productos alimenticios saludables

La Administración de Alimentos de Vietnam publico la Circular No. 29/2020 / TT-BYT que se aplica a organizaciones e individuos que participan en la producción y comercialización de alimentos saludables en Vietnam y otras organizaciones e individuos relevantes. Artículo 3. Principios y reglamentos sobre BPF para alimentos saludables y aplicación de BPF a los fabricantes nacionales de alimentos saludables (Fuente).

El texto normativo tiene por objeto establecer el reglamento técnico a través del cual se disponen las condiciones y requisitos que debe cumplir el etiquetado o rotulado nutricional y frontal de advertencia de los alimentos y bebidas envasadas o empacadas para consumo humano, con el objetivo de proporcionar al consumidor una información nutricional lo suficientemente clara y comprensible sobre el producto, y prevenir prácticas que induzcan a engaño o error y permitir al consumidor efectuar una elección informada (Fuente).

Fecha límite para la presentación de observaciones: 60 días desde la notificación.

El Proyecto de Ley del Senado (SB) 83 está relacionado con el etiquetado de la leche, el SB82 está relacionado con el etiquetado de la carne y el SB 81 está relacionado con el etiquetado de productos lácteos. Todos los proyectos de ley dicen que los únicos productos que pueden etiquetarse como términos de uso común para la leche, la carne y los productos lácteos deben estar hechos de leche, carne y productos lácteos reales. Esto significa que no puede usar términos comunes como “leche”, “hamburguesa”, “ala de pollo”, “queso”, “yogur”, “provolone” y otra terminología para productos que no están hechos con leche real, carne de un mamífero o queso elaborado con leche (Fuente).

Pequeños y medianos productores del sector alimentario solicitan al Gobierno Federal equidad en la aplicación de la NOM-051 y apoyo en su implementación ya que les está provocando daños económicos, pérdidas incontables de alimentos y generación excesiva de basura (Fuente).