Se ha publicado la Decisión (UE) 2021/1054 del Consejo de 21 de junio de 2021 relativa a la posición que debe adoptarse, en nombre de la Unión Europea, en el Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional en lo que respecta a las normas comerciales aplicables a los aceites de oliva y los aceites de orujo de oliva, y al método de análisis para la determinación del contenido de estigmastadienos de los aceites vegetales (Fuente).

El decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Antonio Castillo Carrera, manifestó que su gremio exige al Ministerio de Salud (Minsa) cumplir los plazos del etiquetado de los alimentos procesados y ultra procesados con los llamados octógonos (Fuente).

La comisión parlamentaria de Desarrollo Económico y Empresarial ha rechazado este miércoles pedir al Gobierno central que paralice la implantación del etiquetado nutricional frontal NutriScore por ser un sistema “confuso, inapropiado e insalubre” y esperar al procedimiento común armonizado que prepara la Comisión Europea (Fuente).

Existe una app que te ayudará a ahorrar tiempo leyendo etiquetas, te brindará información certificada por nutricionistas y te dirá si un producto se adapta o no a tus necesidades como a las alergias alimentarias.

Estamos hablando de OK to Shop App, una aplicación chilena que te permite escanear productos, conocer su información nutricional e identificar alimentos aptos para ti y tu familia según las características del perfil que se configure como lo son las distintas alergias alimentarias (Fuente).

El seremi de Salud, Héctor Muñoz, entregó un balance de las más de mil fiscalizaciones en alimentos, cuando se cumplen 5 años de la vigencia de la Ley de Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad (Fuente).