La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) autorizó que los granos de mijo puedan ser consumidos por los brasileños, siendo clasificados como un nuevo ingrediente integral, que podrá, a partir de 2022, ser utilizado en la producción de alimentos. La Resolución de la Junta Colegiada (RDC) 493/2021 regula el etiquetado de alimentos integrales de productos comercializados, norma que aún no existía en Brasil (Fuente).

“Por comentarios de usuarios, el etiquetado sobre exceso de sodio, grasa, calorías y demás, no inhibe que la gente lo consuma”, declaró Antonio Valadez García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) Chihuahua (Fuente).

El representante a la Cámara por el Partido Verde, Mauricio Toro Orjuela, es coautor y fue ponente en Cámara del proyecto de ley conocido como de ‘comida chatarra’ que pretende etiquetar los alimentos ultraprocesados. A la iniciativa le resta un debate en plenaria del Senado (Fuente).

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional de un alimento libre de gluten (Avena Arrollada Fina, Libre de Gluten, RNPA: EX – 2021- 00766151-GDEBA-DIYPAMDAGP”, y “Avena Arrollada, Libre de Gluten, RNPA: EX – 2021 -00242429-GDEBA-DIYPAMDAGP”, ambos de la marca “Yin Yang”, según se publicó este miércoles en el Boletín Oficial (Fuente).

Se ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2021/882 de la Comisión, de 1 de junio de 2021, por el que se autoriza la comercialización de larvas de Tenebrio molitor desecadas como nuevo alimento con arreglo al Reglamento (UE) 2015/2283 del Parlamento Europeo y del Consejo y se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470 de la Comisión (Fuente).