España: Presencia de residuos de óxido de etileno en alimentos… ¿qué ha pasado y en qué punto se encuentra?

Actualmente el uso de óxido de etileno como sustancia activa en productos fitosanitarios no está aprobado en la Unión Europea ni, por lo tanto, en España, por lo que se trata de una contaminación que constituye un riesgo para la salud humana (Fuente).

Presencia de residuos de óxido de etileno en alimentos

Argentina: Incorporado al CAA Resolución Mercosur sobre aditivos permitidos en materiales en contacto con alimentos

Incorpórase al Código Alimentario Argentino (CAA), en el Capítulo IV “UTENSILIOS, RECIPIENTES, ENVASES, ENVOLTURAS, APARATOS Y ACCESORIOS”, la Resolución N° 39 de fecha 15 de julio de 2019 del GRUPO DEL MERCADO COMÚN “REGLAMENTO TÉCNICO MERCOSUR SOBRE LISTA POSITIVA DE ADITIVOS PARA LA ELABORACIÓN DE MATERIALES PLÁSTICOS Y REVESTIMIENTOS POLIMÉRICOS DESTINADOS A ENTRAR EN CONTACTO CON ALIMENTOS” (Fuente).

Argentina: Enmienda al CAA en su articulado sobre rotulado de productos alimenticios

Incorpórase el Artículo 220 al Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 220: En el rótulo de los productos alimenticios autorizados de acuerdo con el Código Alimentario Argentino, se deberá consignar con caracteres de tamaño no menor de 1 mm, seguidamente de la información de identificación de origen, el número de Registro Nacional de Producto Alimenticio otorgado por la autoridad competente en el momento de su autorización sanitaria y que consta en el certificado correspondiente a su autorización (Fuente).

Reino Unido: En ley el etiquetado mejorado de los alimentos que se venden preenvasados para la venta directa

La nueva legislación que requiere que las empresas alimentarias en Escocia incluyan información detallada sobre ingredientes y alérgenos en las etiquetas de los alimentos preenvasados para la venta directa (PPDS) se convertirá en ley el 1 de octubre de 2021 (Fuente).

EE.UU.: FDA emite regulación sobre el etiquetado sin gluten de alimentos fermentados e hidrolizados

FDA emitió un regulación para establecer los requisitos de cumplimiento para los alimentos fermentados e hidrolizados, o los alimentos que contienen ingredientes fermentados o hidrolizados, que llevan la afirmación de “sin gluten”. La regulación intitulada “Etiquetado sin gluten de alimentos fermentados o hidrolizados”, cubre alimentos como yogur, chucrut, encurtidos, queso, aceitunas verdes, cervezas y vinos regulados por la FDA y proteínas vegetales hidrolizadas que se utilizan para mejorar el sabor o la textura en alimentos procesados ​​como sopas, salsas y condimentos (Fuente).