“Un etiquetado accesible es fundamental”, enfatiza la doctora Mónica Katz, ex presidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición. “Pero lo que se está proponiendo tiene demasiados errores y pocas personas se animan a alzar la voz”, apunta. “Somos la única región del mundo en adoptarlo. Se necesita una estrategia global para generar impacto sanitario” (Fuente).