EE.UU.: Introducen en el congreso proyecto Ley de Modernización del Etiquetado de Alimentos

La Ley de Modernización del Etiquetado de Alimentos (FLMA) se presentó a ambas Cámaras del Congreso el 3 de agosto de 2021. Si se aprueba, la legislación de 35 páginas copatrocinada por el Representante Frank Pallone (D-NJ) y el Senador Richard Blumenthal (D-CT) actualizará la información en la etiqueta de los alimentos. “Este proyecto de ley aportará la claridad necesaria a las etiquetas de los alimentos para que los estadounidenses puedan tomar decisiones informadas y saludables para ellos y sus familias”, dijo el Senador Blumenthal (Fuente).

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Brasil: Consulta pública abierta sobre identidad y estándares de calidad de vinos y derivados

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) publicó, el viernes (9), la Ordenanza No. 346, que somete a consulta pública, por un período de 75 días, la propuesta de Ordenanza que establece los estándares e identidad y calidad. para vinos y derivados de uva y vino, en todo el territorio nacional (Fuente).

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Colombia: Sancionada la Ley para el fomento de la alimentación saludable

Ya es realidad la ley de comida chatarra o etiquetado frontal de productos ultraprocesados, tras ser sancionada por el presidente Iván Duque. La presente ley adopta medidas efectivas que promueven entornos alimentarios saludables, garantizando el derecho fundamental a la salud, especialmente de las niñas, niños y adolescentes, con el fin de prevenir la aparición de Enfermedades No Transmisibles, mediante el acceso a información clara, veraz, oportuna, visible, idónea y suficiente, sobre componentes de los alimentos a efectos de fomentar hábitos alimentarios saludables (Fuente).

Unión Europea: La EFSA actualiza la guía sobre la evaluación de riesgos de los nanomateriales para su aplicación en la cadena alimentaria y animal

EFSA ha actualizado la Orientación sobre la evaluación de riesgos de la aplicación de la nanociencia y las nanotecnologías en la cadena alimentaria y animal, la salud humana y animal. Cubre las áreas de aplicación dentro del ámbito de competencia de la EFSA, incluidos nuevos alimentos, materiales en contacto con alimentos, aditivos alimentarios / para piensos y pesticidas (Fuente).

Unión Europea: La stevia cambiará su denominación en Europa

La Comisión Europea ha publicado una nueva guía de etiquetado para los edulcorantes con base de stevia. Los glicósidos de esteviol (E 960) han sido rebautizados como «Glicósidos de esteviol de la stevia (E 960a)«. Esta nueva denominación se tendrá que cumplir totalmente antes de enero de 2023 (Fuente).

Stevia, qué es y por qué es una alternativa al azúcar