Este nuevo libro, que trata sobre mensajes nutricionales saludables de frutas y verduras, es el séptimo de esta serie. A diferencia de los anteriores, se da en el contexto del “Año Internacional de Frutas y Verduras 2021”, decretado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en noviembre del 2019 a solicitud de Chile y otros países, el cual se está implementando este año en todo el mundo.

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