Chile: Certificación vegana: el proceso tras el sello en Chile

undación Vegetarianos Hoy es el organismo que posee la licencia para certificar con el sello V-Label en Chile y Latinoamérica. Además, ofrece un sello propio y un programa gratuito de asesoramiento para guiar a la incorporación de platos veganos a los menús. Soledad Aros, analista técnica de Desarrollo, detalló las distintas opciones (Fuente).