Anvisa informa que ya está disponible el panel analítico, que permite la consulta rápida de los documentos de preguntas y respuestas publicados por el área de alimentos. El objetivo es facilitar el acceso a las directrices contenidas en estas publicaciones y hacer la navegación más interactiva para los usuarios que utilizan el portal (Fuente).
Anvisa publicó la Guía n. 55, para la evaluación de declaraciones de propiedades funcionales y de propiedades saludables para sustancias bioactivas presentes en alimentos y complementos alimenticios.
Este documento expresa el entendimiento de la Agencia sobre las mejores prácticas para la instrucción de solicitudes de aprobación de beneficios relacionados con las sustancias bioactivas presentes en los alimentos. Su objetivo es ayudar al solicitante a calificar la información a presentar y, así, agilizar el proceso, evitando requerimientos técnicos y aumentando la cantidad de decisiones favorables (Fuente).
ANVISA acaba de lanzar dos nuevos paneles en el área de alimentación. Uno está destinado a la consulta de aditivos alimentarios. El otro a la consulta de adyuvantes tecnológicos autorizados para uso en alimentos. Estos paneles se desarrollaron a partir de la normativa que se ocupa de la autorización de estos ingredientes. Están destinados a facilitar la identificación de sustancias, condiciones de uso, funciones tecnológicas y límites máximos permitidos (Fuente).
ANVISA ha aprobado una resolución que modifica la normativa para envases plásticos y celulósicos en contacto con alimentos, modificando tres resoluciones: Resolución 105/99 y Resoluciones de Consejo Colegiado 88/2016 y 56/2012, las cuales han sido actualizadas para internalizar la nueva normativa de Mercosur, online con la normativa europea. La primera, la Resolución 105/99, trata sobre disposiciones generales para envases y equipos plásticos en contacto con alimentos. La actualización consistió en modificar los límites y restricciones de la migración total de tintes, con el propósito de adecuarlos a la Resolución GMC del Mercosur 56/1992. El segundo, RDC 56/12, presenta una lista positiva de monómeros, otras sustancias iniciadoras y polímeros autorizados en envases de plástico, y su cambio consiste en (i) reducción de los límites de migración específica autorizados de la sustancia Bisfenol A y (ii) incorporación de nuevas sustancias aprobadas por ANVISA online con la normativa europea y Mercosur (Resolución GMC 02/2012) (Fuente).
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