ANVISA acaba de lanzar dos nuevos paneles en el área de alimentación. Uno está destinado a la consulta de aditivos alimentarios. El otro a la consulta de adyuvantes tecnológicos autorizados para uso en alimentos. Estos paneles se desarrollaron a partir de la normativa que se ocupa de la autorización de estos ingredientes. Están destinados a facilitar la identificación de sustancias, condiciones de uso, funciones tecnológicas y límites máximos permitidos (Fuente).