Han pasado ya 133 días desde que el Congreso aprobó en último debate la ley de comida chatarra, después de 2 años de cambios y modificaciones. Esta ley 2120 del 2021 utiliza rótulos hexagonales de prevención al momento de consumir cualquier alimento altamente procesado. Sin embargo, para que esta medida sea implementada, la ley exige al Ministerio de Salud que, en un periodo no mayor a 12 meses después de la sanción presidencial, expida una reglamentación aplicable a todos los productos comestibles o bebibles clasificados de acuerdo con el nivel de procesamiento. El Ministerio continúa en silencio (Fuente).
