La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA en español) ha publicado el Manual de Importación de Alimentos, con el objetivo de aclarar a los importadores las normas de presentación y análisis, en el ámbito de los códigos bajo la responsabilidad de análisis del Puesto de Consentimiento de Importación de Alimentos (Pafal) de la Gerencia de Control Sanitario de Productos y Empresas en Puertos, Aeropuertos, Fronteras y Recintos Fiscalizados (GCPAF) (Fuente).

Click to access manualdeanalisedeprocessodeimportacaodealimentos_v.01_final3.pdf

El trabajo se realizó sobre una muestra de 486 adultos españoles, con edades comprendidas entre 45 y 14 años, con un 48,6% de mujeres y un 51,4% hombres. Los sujetos fueron reclutados a través de un proveedor de paneles web para participar en un cuestionario en línea (Fuente).

Con la finalidad de preservar la salud de las personas, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición insta a los consumidores a verificar los etiquetados de los productos alimenticios envasados que se venden en el mercado interno. En el bloque “La Salud Primero”, que se emite en dúplex por Paraguay Tv y Radio Nacional del Paraguay, la licenciada Elsi Ovelar, directora del INAN habló acerca de qué tener en cuenta a la hora de adquirir los productos alimenticios envasados (Fuente).

En momentos en que los vegetales ganan terreno en la dieta diaria de los argentinos, y los consumidores se vuelven más críticos sobre la ingesta de proteína animal, y la producción de alimentos a base de plantas gana terreno a nivel internacional, desde la Comisión Nacional de Alimentos (Conal) se impulsa un cambio en la rotulación de los alimentos a base de plantas y la propuesta inquieta a las empresas que integran la Asociación de Alimentos a Base de Plantas (Fuente).

El Consejo Público de Rospotrebnadzor propuso introducir en la Federación de Rusia el etiquetado obligatorio de los productos alimenticios del tipo “Semáforo”. Es decir, resaltar en rojo un exceso de sal, azúcar, grasas y grasas trans, y sus valores normales – en verde. Se trata de productos manufacturados, a excepción del agua mineral y las especias. Se supone que la identificación no debe colocarse en el empaque del producto, sino en las etiquetas de precio en las tiendas regulares y en línea. Los participantes de la reunión del consejo público bajo Rospotrebnadzor, el jefe de la Iniciativa del Consumidor Público, Oleg Pavlov, y el presidente de la junta de la Confederación Internacional de Sociedades de Consumidores (ConfOP), Dmitry Yanin, le dijeron a Izvestia sobre esto (Fuente).