A partir del 1 de enero de 2022, se prohibirá en Europa el uso de dióxido de titanio E171 como aditivo alimentario. La propuesta de la Comisión Europea de prohibir el E171 en los productos alimenticios en toda la Unión Europea fue aprobada hace unas semanas por representantes europeos (Fuente).
Los investigadores que trabajan en el proyecto Health Claims Unpacked, financiado por EIT Food, han publicado un nuevo informe que revela los resultados de las investigaciones del proyecto sobre la comunicación de declaraciones de propiedades saludables en las etiquetas de los alimentos (Fuente).
Según un relevamiento preliminar de la Alianza de la Sociedad Civil para el Control y Prevención de las Enfermedades No Transmisibles (Alianza ENT Uruguay), un 40,6% de los productos relevados que debe llevar alguno de los octógonos frontales no se está cumpliendo en los diferentes puntos de venta (Fuente).
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