De acuerdo con un análisis de la consultora Kantar, 9 de cada 10 categorías (Alimentos, Bebidas y Lácteos) incluyen al menos un sello o leyenda y 9 de cada 10 hogares ya había comprado algún producto con etiquetado. El análisis reportó que en la primera experiencia de adquirir algún artículo con sello de advertencia, el impacto de abandono es menor al que se esperaba; por el contrario, crece significativamente la opción de seguir comprando el producto (Fuente).

ARTÍCULO 1º.- Incorpórase el Artículo 249 al CAA el que quedará redactado de la siguiente manera: “Articulo 249: La carne refrigerada que para su expendio sea objeto de una operación de descongelación deberá rotularse con la denominación “Carne … (indicando la especie) descongelada” en caracteres de uniforme tamaño, realce y visibilidad, sin otra indicación que pueda dar lugar a confusión acerca de su naturaleza en referencia a las carnes frescas (Fuente).

Un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados recibirá la semana que viene una serie de testimonios en relación al proyecto de ley que obliga a la industria de la alimentación a incluir en los envases de sus productos un etiquetado frontal con octógonos negros en el que advierta sobre los excesos de azúcares, sodio, de grasas saturadas y totales, y cantidad de calorías (Fuente).

El Nutriscore no dice si un alimento es bueno o no. Solo juzga un valor relativo que indica si ese producto es mejor o peor que otros”, puntualiza el profesor Serge Hercberg, quien fue jefe del equipo que desarrolló los trabajos científicos sobre los que se basa ese sistema de etiquetado (Fuente).

Irán utiliza los servicios de una importante agencia suiza de propiedad intelectual para proteger importantes denominaciones alimentarias (azafrán de Ghayenat y pasas de Malayer) ya que busca impulsar el comercio internacional de aquellos productos con indicaciones geográficas (IG). Un alto funcionario del Ministerio de Agricultura iraní dijo el sábado que el Instituto Federal Suizo de Propiedad Intelectual otorgaría los derechos de propiedad sobre los cuatro productos alimenticios iraníes como parte de un acuerdo comercial entre Irán y Suiza (Fuente).