Los fabricantes de alimentos y bebidas están comenzando a capitalizar el interés de los consumidores en productos ambientalmente sostenibles identificando la huella de carbono de un artículo en las etiquetas (Fuente).
La popularidad de Nutri-Score en la Unión Europea sigue aumentando en el intento del bloque por armonizar todos los sistemas de etiquetado frontal del envase (FOPL) para 2022 (Fuente).
Las etiquetas impresas en los alimentos que están en las góndolas y en stock en los almacenes y supermercados siguen un criterio que ya no está vigente (Fuente).
La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA), en diciembre de 2020, aprobó el primer pollo cultivado del mundo producido por Eat Just, Inc., lo que marca el inicio del proceso de aprobación regulatoria global para limpiar la carne cultivada (Fuente).
La elección del sistema Nutriscore como etiquetado nutricional de los alimentos envasados ha sido muy criticada. Pero también tiene firmes defensores: más de 80 científicos españoles han firmado un Manifiesto para respaldar este sistema. En OCU nos pronunciamos a su favor (Fuente).
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