Según indica la disposición 876, la medida comenzó con la consulta de un consumidor acerca de la “Miel seleccionada multifloral” marca Pura, que se elabora en la localidad bonaerense de Chascomús (Fuente).

Según indica la disposición 876, la medida comenzó con la consulta de un consumidor acerca de la “Miel seleccionada multifloral” marca Pura, que se elabora en la localidad bonaerense de Chascomús (Fuente).

El ministro de Industria, Omar Paganini, aseguró ayer que lo que hizo el Gobierno actual fue fijar los mismos valores de grasas, sodio y azúcar que estableció el Gobierno de Tabaré Vázquez en 2018.
“Los cambios técnicos que se quisieron hacer (en el decreto de setiembre), que básicamente tienen que ver con la base de cálculo, nos llevaron a tomar como modelo la base final de algunos países, como Chile, y la base final es un poco prematuro ponerla a regir; por eso decidimos volver a una fase anterior”, dijo a Telemundo 12, en relación a los cambios recientemente implementados (Fuente).

Las partes interesadas de la industria han expresado la necesidad de mejorar la coordinación de los cambios en los requisitos de las etiquetas de los alimentos para reducir la carga económica asociada con los cambios de etiquetas múltiples y secuenciales (Fuente).

Con esta medida interministerial se dio “un paso adelante para que la producción láctea semi artesanal se formalice con estándares sanitarios de calidad para así contribuir a asegurar la salud pública, generando alimentos a baja escala pero con las medidas higiénico sanitarias adecuadas”, señaló Arnaldo Medina, secretario de Calidad en Salud (Fuente).

A través de la resolución conjunta 9/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, se indicó que a partir de la fecha, las empresas productoras tendrán un plazo de 24 meses para adaptar sus procesos a la nueva normativa (Fuente).