El empresario y consultor en nutrición, Rafael Carles se refirió este viernes al anteproyecto de ley presentado por la diputada suplente Yaidelis González Fuentes, que busca implementar el etiquetado frontal (Anteproyecto 317) de advertencia nutricional para productos procesados preenvasados para consumo humano (Fuente).
Colombia: Congreso aprobó en cuarto debate la reforma de derecho a la alimentación
En el Congreso de la República se encuentra en trámite un proyecto de reforma constitucional que establece la obligación para el Estado el derecho alimentación adecuada de todos los colombianos (Fuente).
Argentina: Defensoría del Pueblo acompañará la adhesión a la Ley de Etiquetado Frontal impulsada por Demaría
La Defensoría del Pueblo bonaerense apoyará el proyecto de la senadora costera, Gabriela Demaría, que buscará que se implemente y se controle el correcto cumplimiento de la Ley de Etiquetado Frontal en la provincia de Buenos Aires (Fuente).
R Dominicana: Realizan primer foro sobre etiquetado frontal de los alimentos con advertencia nutricional
Para proporcionar un marco jurídico que favorezca el acceso a dietas más saludables y que evite el consumo excesivo de alimentos demasiados procesados, diversos organismos nacionales e internacionales realizaron el primer Foro Nacional sobre Etiquetado Frontal de Alimentos con Advertencia Nutricional en la República Dominicana, que contó con la participación de la vicepresidenta de la República, Raquel Peña y el ministro de Salud Pública, Daniel Rivera (Fuente).
Chile: Certificación vegana: el proceso tras el sello en Chile
undación Vegetarianos Hoy es el organismo que posee la licencia para certificar con el sello V-Label en Chile y Latinoamérica. Además, ofrece un sello propio y un programa gratuito de asesoramiento para guiar a la incorporación de platos veganos a los menús. Soledad Aros, analista técnica de Desarrollo, detalló las distintas opciones (Fuente).
infoAlimentario 