Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos, las limitaciones para el plástico, los materiales en contacto con los alimentos, el etiquetado e información al consumidor y las normas de calidad de productos alimenticios, serán algunos de los principales cambios en la legislación alimentaria para 2021, según José María Ferrer, responsable del departamento de Derecho Alimentario de AINIA (Fuente).

Listo para ser votado en Sala, quedó el proyecto que incorpora a la enfermedad celiaca y al gluten en la legislación sobre composición de los alimentos y su rotulación, la que cursa su segundo trámite en el Senado (Fuente).

El edil Facundo Marziotte del Partido Nacional viene elaborando un proyecto con el fin que desde lo departamental se pueda aportar a una mejor calidad de vida para las personas celiacas y además se mejore la capacidad de detección de la enfermedad (Fuente).

Un grupo de defensa del cáñamo planea aprovechar el impulso reunido el año anterior para un proyecto de ley presentado en la Cámara de Representantes de los Estados Unidos que legalizaría el CBD en los suplementos dietéticos (Fuente).