El autor del proyecto afirma que el producto reduce costos, pero engaña al consumidor y contiene una serie de componentes químicos nocivos para la salud (Fuente).
Según investigaciones del The Waste and Resources Action Programme (WRAP), cada año se desperdician 7,3 millones de toneladas de alimentos en el Reino Unido. Unas 660.000 toneladas de esos desperdicios —es decir, casi el 10% del total— se deben, de alguna manera, al etiquetado de la fecha. Parte del problema es el modo en que los distintos compradores interpretan el etiquetado de la fecha de los envases de alimentos (Fuente).
Se rectificaron los anexos II, IV y V de la Instrucción Normativa número 76, de 5 de noviembre de 2020 que establece la actualización de las listas de constituyentes, límites de uso, declaración de propiedades saludables y etiquetado de complementos alimenticios (Fuente).
Con base en las disposiciones del artículo 23 de la Ley que regula la seguridad y el saneamiento de los alimentos, el Ministerio de Salud y Bienestar propone anunciar el requisito de etiquetado para los alimentos preenvasados donde la superficie más grande es inferior a 10 cm2 y que se venden en el mercado eximir parte del etiquetado que exige el artículo 22 de la Ley de Higiene y Seguridad Alimentaria (Fuente).
El proyecto de ley que busca regular el rotulado frontal de alimentos ya dispone de media sanción en el Senado, y tiene como objetivo, según señalan sus impulsores, reducir los niveles de obesidad en el país, además de mejorar los hábitos alimentarios de la población. Pero, ¿logra esta iniciativa alcanzar los objetivos de un consumo responsable? (Fuente).
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