El Eco-Score es un puntaje ecológico (ecoscore) de A a E que facilita la comparación del impacto de los productos alimenticios en el medio ambiente. El Eco-Score está diseñado en un modelo similar al Nutri-Score: es un puntaje de A a E que resume 15 impactos ambientales. La puntuación Eco-Score se materializa mediante un logo de color en forma de hoja con una letra de la A (impacto muy bajo) a la E (impacto muy alto) (Fuente).
La FDA ha realizado dos actualizaciones en sus materiales para las partes interesadas con respecto a la regla propuesta, “Requisitos para registros de trazabilidad adicionales para ciertos alimentos” (Regla propuesta de trazabilidad de alimentos) (Fuente).
El gobierno está interesado en buscar opiniones sobre la regulación de organismos producidos por tecnologías genéticas como la edición de genes. Específicamente, si los organismos que podrían haber sido producidos utilizando métodos tradicionales de reproducción deberían regularse como organismos genéticamente modificados (OGM). La consulta también reunirá puntos de vista preliminares sobre el potencial de una reforma más amplia de las regulaciones sobre OMG (Fuente).
infoAlimentario 