Una publicación reciente en Current Developments in Nutrition, titulada “Alimentos médicos: ciencia, regulación y aspectos prácticos. Resumen de un taller”, comparte el contexto histórico y reglamentario de los alimentos médicos y las perspectivas sobre su papel en el futuro (Fuente).
Un grupo de defensa del cáñamo planea aprovechar el impulso reunido el año anterior para un proyecto de ley presentado en la Cámara de Representantes de los Estados Unidos que legalizaría el CBD en los suplementos dietéticos (Fuente).
Food Standard and Saftey of India (FSSAI) es la autoridad legal responsable de la regulación de la seguridad alimentaria en India. Por eso es obligatorio que todos los Operadores de Empresas Alimentarias (FBO) obtengan la Licencia FSSAI de acuerdo con su actividad comercial y facturación. Además, todos los FBO deben obtener un número de licencia FSSAI de 14 dígitos y publicarlo en los paquetes de alimentos para superar la adulteración en los productos alimenticios (Fuente).
La industria de alimentos y bebidas ha expresado su preocupación de que el acuerdo comercial del Reino Unido con la UE pueda causar interrupciones en las cadenas de suministro, advirtiendo que el capítulo actual de Reglas de origen es problemático (Fuente).
Nano Barahona, PhD en Economía de Stanford, expuso hace unos días su investigación en el seminario permanente de economía de la Universidad de Montevideo (UM). La tituló “Equilibrium effects of food labeling policies”. Sus coautores son investigadores de Stanford, Berkeley y Facebook (Fuente).
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