La FDA está extendiendo por 45 días el período antes de comenzar a considerar los comentarios sobre su guía preliminar con respecto a la divulgación voluntaria del sésamo como alérgeno (Fuente).

El intendente Eduardo Tassano presentó el programa Pupa (Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos), normativa creada con el objetivo de normalizar, regular la instalación y el desarrollo de pequeños emprendimientos de producción gastronómica (Fuente).

Los países de la UE podrán aplicar excepciones a la normativa sobre agricultura ecológica por desastres climáticos, enfermedades animales o “catástrofes” en la nueva normativa para este tipo de producción, que entrará en vigor en 2022 (Fuente).

A comisión mixta fue despacha la reforma a la Ley de Alcoholes, al producirse ciertas diferencias entre la propuesta que salió de la Cámara de Diputados y la que finalmente fue votada por los senadores.

En este sentido, las mayores discrepancias se dieron en el etiquetado de las bebidas, las que para la Comisión de Agricultura son excesivas para los productores nacionales (Fuente).

El etiquetado de advertencia se vio implementado en Latinoamérica por primera vez en Chile en 2016, donde se ha tenido como respuesta por parte de algunas empresas la reformulación y/o lanzamiento de alternativas de sus productos con niveles reducidos de sal, azúcar, grasas y calorías, para así llevar al mercado nuevos productos con un mejor equilibrio de nutrientes (Fuente).