Cuba – opinión: A mayor control más inocuidad – Decreto Ley 9/2020

Ello quedó demostrado con el establecimiento del Decreto Ley 9/2020 referido a la inocuidad de los alimentos, normativa de mayor jerarquía legal donde se sintetizan las resoluciones ya existentes para garantizar alimentos inocuos y nutritivos a la par que estimula el desarrollo competitivo y responsable de las entidades involucradas (Fuente).

 

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Japón: Los cerveceros japoneses definen métricas para etiquetar el sake ‘vintage’

Una asociación de siete fabricantes de sake japoneses consagrados ha desarrollado estándares para certificar la calidad del sake bien añejado como parte de los esfuerzos para promover las ventas de koshu de alta calidad o sake vintage (Fuente).

 

India: Proyecto de ley de seguridad y normas alimentarias (enmienda), 2020: escenario emergente

El Ministerio de Salud y Bienestar Familiar ha elaborado el Proyecto de Ley (Enmienda) de Normas y Seguridad Alimentaria, 2020. El proyecto de ley introduce 70 enmiendas en la Ley FSSAI de 2006. Tiene la intención de renovar el funcionamiento y la jurisdicción de la FSSAI (Fuente).

 

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EE.UU.: Departamento de Agricultura está considerando prohibir las declaraciones de “ausencia de nitratos” en productos cárnicos

El USDA prohibirá las declaraciones engañosas de “ausencia de nitratos”, pero no requerirá divulgaciones claras cuando se utilicen nitratos (Fuente).

 

Argentina: El Colegio de Nutricionistas apoya e impulsa proyecto de ley de Etiquetado Frontal de Alimentos

La presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Misiones (Conupromi), Gabriela Reyna Allan, se reunió con el diputado del Partido Agrario y Social, Martín Sereno, para intercambiar opiniones y brindar asesoramiento sobre el proyecto de ley que contempla el Etiquetado Frontal de Alimentos, y el acompañamiento en la Provincia y en la Nación (Fuente).