La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha desarrollado una herramienta para ayudar a los operadores económicos de empresas alimentarias a decidir cuándo aplicar la fecha de caducidad o de consumo preferente a sus productos (Fuente).

El 14 de diciembre de 2020, la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Ambiental y de Salud Ocupacional (ANSES) y la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) firmaron un Memorando de Entendimiento para apoyar la desarrollo de la colaboración científica y técnica entre las dos agencias en el campo de la seguridad alimentaria (Fuente).

Para los aceites esenciales de niaouli y cajeput ricos en 1,8-cineol, ANSES recomienda prohibir su consumo oral en niños menores de 30 meses y niños con antecedentes de epilepsia o convulsiones febriles,  a la espera de datos toxicológicos más precisos  (Fuente).

Los expertos están convencidos de que una bebida a base de plantas no tiene nada que ver con la leche animal. Primero, los requisitos para la seguridad microbiológica de este tipo de productos son completamente diferentes. Por tanto, la leche vegetal no está sujeta al Reglamento Técnico de la Unión Aduanera 033/2013 “Sobre la inocuidad de la leche y los productos lácteos”. Se incluye únicamente en el reglamento técnico general para todos los productos alimenticios – TR CU 021/2011 “Sobre seguridad alimentaria” (Fuente).

Los países de la Unión Europea (UE) apoyaron este martes la idea de un etiquetado que identifique los alimentos procedentes de animales que han sido tratados con estándares de bienestar animal particularmente “exigentes”, en respuesta a la creciente demanda de esos productos (Fuente).