Una asociación de siete fabricantes de sake japoneses consagrados ha desarrollado estándares para certificar la calidad del sake bien añejado como parte de los esfuerzos para promover las ventas de koshu de alta calidad o sake vintage (Fuente).

El Ministerio de Salud y Bienestar Familiar ha elaborado el Proyecto de Ley (Enmienda) de Normas y Seguridad Alimentaria, 2020. El proyecto de ley introduce 70 enmiendas en la Ley FSSAI de 2006. Tiene la intención de renovar el funcionamiento y la jurisdicción de la FSSAI (Fuente).