El USDA prohibirá las declaraciones engañosas de “ausencia de nitratos”, pero no requerirá divulgaciones claras cuando se utilicen nitratos (Fuente).

La presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Misiones (Conupromi), Gabriela Reyna Allan, se reunió con el diputado del Partido Agrario y Social, Martín Sereno, para intercambiar opiniones y brindar asesoramiento sobre el proyecto de ley que contempla el Etiquetado Frontal de Alimentos, y el acompañamiento en la Provincia y en la Nación (Fuente).

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) lanzó una advertencia acerca de la importancia del etiquetado nutricional en el frente de los envases de los alimentos que alertan sobre el contenido excesivo en grasas, azúcares y sal. Según un informe del organismo internacional, este tipo de advertencias en los envases son la mejor manera de ayudar a las personas a evitar compras no saludables (Fuente).