La industria de la tecnología alimentaria se regocijó la semana pasada cuando la empresa estadounidense Eat Just recibió la primera aprobación de carne basada en células del mundo.

Siguiendo la luz verde regulatoria de Singapur, Eat Just podrá vender su producto de pollo cultivado, que se utilizará como ingrediente para hacer nuggets de pollo, al servicio de alimentos (Fuente).