Patrícia Milano: “En relación a la alimentación humana, lo que sabemos es que no está prohibido comer insectos en Brasil. Sin embargo, fabricar productos a base de insectos y ponerlos a la venta, está prohibido, a menos que este producto tenga un origen conocido, tenga inspección del Mapa y también autorización de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) ” (Fuente).

La Plataforma Internacional de Insectos para Alimentos y Piensos (IPIFF) ha acogido con satisfacción el primer dictamen de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria sobre piensos a base de insectos (Fuente).