Para unificar las actuaciones de las autoridades competentes, el Ministerio ha emitido una nota interpretativa en relación a las menciones “gallinas criadas en libertad” o “gallinas en libertad”, que no pueden utilizarse en el etiquetado de los huevos ya que no son una de las menciones reservadas facultativas que establece el Reglamento 589/2008 y además incumplen con el Reglamento 1169/2011, al inducir a error sobre la forma de cría de las aves (Fuente).
La comisión de Salud de la Cámara de Diputados decidió por unanimidad citar a las autoridades del Ministerio de Industria para conocer los argumentos que llevaron a realizar modificaciones en el etiquetado de alimentos (Fuente).
A partir de este lunes, que entró el decreto firmado por el Consejo de Ministros, el límite de sodio es de 500 miligramos cada 100 gramos (antes era 400); el de azúcar, de 13 gramos (era 10); el de grasas totales, de 13 gramos (era 9); y el de grasas saturadas, 6 gramos (era 4).
Se espera que los vinos vendidos en Europa requieran etiquetas con información calórica, así como cualquier aditivo (como ácido tartárico o agua) para 2022 (Fuente).
Empresas que integran la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) alistan su jugada para interponer amparos que les permitan proteger la propiedad intelectual de sus marcas, ante las afectaciones que podría causar la implementación del artículo 4.1.5, en el cual se establece que los productos preenvasados que contengan más de un sello de advertencia o la leyenda edulcorantes no podrán incluir en sus etiquetas personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas dirigidos a niños (Fuente).
Investigadores de la Universidad de Oviedo demuestran que dicho término se utiliza con frecuencia de forma incorrecta para referirse a otras especies de pectínidos, lo que puede causar confusión entre los consumidores (Fuente).
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