México – opinión: Etiquetado frontal y derechos humanos

Si algo claro existe sobre el llamado etiquetado frontal nutrimental en alimentos procesados y bebidas no alcohólicas es que nadie ha podido convencer sobre su utilidad real. Sin embargo, una cosa sí es probable, de aprobarse la Norma Oficial Mexicana NOM-051, el Estado se estaría excediendo en su obligación de garantizar la salud de las personas, poniendo en riesgo la de grupos vulnerables, lo que pronostica una ola de amparos que pueden suspenderla y modificarla (Fuente).