La Agencia Española de Seguridad Alimentaria advierte de que es habitual la presencia de gluten en lentejas, lo que perjudicaría a las personas celiacas (Fuente).

El 30 de noviembre del 2020 acaba el periodo de transición que se les dio a las empresas para que modificaran sus etiquetas para alimentos y bebidas al nuevo formato de la NOM-051, lo cual implica advertir de forma clara y veraz sobre el contenido nutrimental de dichos productos (Fuente).

La organización agraria COAG en Castilla y León ha demandado al Gobierno de España que incluya, dentro del Real Decreto que prepara para extender la obligatoriedad de indicar el origen de la leche, que se extienda además a todos los alimentos, indicando igualmente el porcentaje por origen cuando se trate de mezclas (Fuente).

La Oficina para la Dieta Mediterránea en el Mipaaf, un portal web específico dedicado al patrimonio material e inmaterial de la Dieta Mediterránea, un programa de comunicación institucional en 2021 sobre los temas de la Dieta Mediterránea también en vista de la Expo Dubai y un proyecto de Educación Alimentaria en escuelas y universidades, estas son las iniciativas anunciadas hace unos minutos por la ministra Bellanova (Fuente).

El salmón transgénico de producción nacional estará listo para la cosecha en 2021 y se venderá sin etiquetar a los canadienses (Fuente).