La elección del modelo de sellos negros zanjó localmente un debate de años. Se propusieron alternativas como el modelo de semáforo, que usa colores (verde, amarillo y rojo) para medir el contenido alto o bajo de componentes (se aplicó en Ecuador), o el “Nutriscore”, que elabora un puntaje global de cada alimento, similar a la escala de eficiencia energética de los electrodomésticos (lo adoptó Francia) (Fuente).

Como parte del plan From Farm to Table (F2F) lanzado por Bruselas, el debate sobre el sistema de etiquetado “FOPL” (“etiquetado nutricional en la parte delantera del envase”) está ahora en pleno apogeo y ahora concierne a todos. País miembro de la UE. Polonia, el último país en descubrir lo que están cocinando los funcionarios de Bruselas, corre el riesgo de tener algunas sorpresas en relación con sus tradiciones alimentarias, si Nutriscore fuera alguna vez el sistema elegido (Fuente).

Ante esta demora en la fiscalización, algunas empresas que en sus productos habían colocado los octógonos con el aviso de exceso ya los dejaron de poner, según el ingeniero en alimentos Gastón Ares, quien participó en la redacción del proyecto inicial, votado en 2018. En conversación con Montevideo Portal, Ares dijo que puede verse este cambio con claridad “en las góndolas de las galletas, donde hay muchos productos importados” entre los que “era muy común ver productos con stickers” (Fuente).

Cocoa Libre está retirando del mercado el chocolate con caramelo y sal marina (vegano, sin lácteos, gluten, trigo, nueces ni cacahuetes) porque contiene avellanas que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona alérgica. a las avellanas (nueces) (Fuente).