El Decreto No. 22, De la producción industrial de alimentos y bebidas, y las resoluciones complementarias del Minal, las 106, 107 y 108 de 2020, conforman el paquete legislativo que entrará en vigor 180 días naturales después de su publicación en la Gaceta. Las nuevas disposiciones, de modo general, se orientan a recuperar y modernizar la industria, aumentar las producciones y las ofertas de alimentos inocuos y de calidad a la población, en aras de contribuir a la seguridad y soberanía alimentarias que demanda el país (Fuente).

En Ganadores y Perdedores Guillermo Arteaga Mac Kinney, doctor en Ciencia de Alimentos, platicó con Susana Sáenz acerca de las implicaciones relacionadas con el nuevo etiquetado frontal para alimentos; y remarcó que es necesario tomar la responsabilidad como consumidores (Fuente).

Los olivareros consideran que el semáforo nutricional supone “un fraude a los consumidores”. Consumo defiende que es el sistema con más apoyo y que está basado en la ciencia (Fuente).

La presidenta del comité científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Montaña Cámara, ha expresado sus dudas sobre la conveniencia de implementar el sistema de etiquetado Nutriscore en alimentos y bebidas como promueve el Gobierno al considerarlo “confuso” (Fuente).