La FDA emitió un borrador de guía para el etiquetado voluntario de sésamo para alentar a los fabricantes a declarar claramente el sésamo en la lista de ingredientes, cuando se usa como “aromatizante” o “especia” o cuando el nombre común o habitual (como tahini) no especifica sésamo (Fuente).

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) actualizó las listas de componentes, límites de uso, declaraciones y etiquetado complementario de los complementos alimenticios. La instrucción normativa, aprobada por la junta colegiada de la agencia, fue publicada hoy (11) en el Diario Oficial de la Federación (Fuente).

La UE rechaza los pedidos de que no se controlen los alimentos que ingresan a Irlanda del Norte desde el Reino Unido después de enero La Comisión Europea ha dicho que, si bien se toma “muy en serio” las advertencias de los supermercados sobre el suministro de alimentos, los productos que ingresan a Irlanda del Norte desde el Reino Unido aún deberán ser controlados para cumplir con las normas de la UE sobre seguridad alimentaria (Fuente).

Los oradores en un seminario de promoción pidieron medidas urgentes para eliminar los ácidos grasos trans del suministro de alimentos en Pakistán para reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y reducir el riesgo de mortalidad por enfermedades infecciosas como COVID-19 (Fuente).

Stuffed Foods LLC, retira del mercado  productos de refrigerio debido a marcas incorrectas y un alérgeno no declarado. El producto contiene soja, un alérgeno conocido, que no se declara en la etiqueta del producto (Fuente).