El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este martes un reglamento de ejecución por el que se inscribe el “Mollete de Antequera” en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (Fuente).

El etiquetado de advertencia, que entró en vigor el pasado 1 de octubre en México, puede resultar confuso y generar temor en los pacientes que padecen diabetes debido a la falta claridad en las porciones y las leyendas de advertencia en edulcorantes, aseguró este martes una especialista (Fuente).

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria advierte de que es habitual la presencia de gluten en lentejas, lo que perjudicaría a las personas celiacas (Fuente).

El 30 de noviembre del 2020 acaba el periodo de transición que se les dio a las empresas para que modificaran sus etiquetas para alimentos y bebidas al nuevo formato de la NOM-051, lo cual implica advertir de forma clara y veraz sobre el contenido nutrimental de dichos productos (Fuente).

La organización agraria COAG en Castilla y León ha demandado al Gobierno de España que incluya, dentro del Real Decreto que prepara para extender la obligatoriedad de indicar el origen de la leche, que se extienda además a todos los alimentos, indicando igualmente el porcentaje por origen cuando se trate de mezclas (Fuente).