Este caso se origina por el Proyecto de Reglamento de la Comisión Europea por el que se modifica el Anexo III del Reglamento (CE) Nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a las especies botánicas que contienen derivados del hidroxiantraceno (Fuente).

Con la aprobación el pasado el 13 de junio de 2019 por el Parlamento Europeo del Reglamento (UE) 2019/1381 sobre la transparencia y la sostenibilidad de la determinación o evaluación del riesgo en la UE en la cadena alimentaria, en adelante el Reglamento de Transparencia, se modifica de manera notable por primera vez en 17 años el Reglamento Marco de la seguridad alimentaria en la Unión Europea (Reglamento (CE) 178/2002….. (Fuente).

La elección del modelo de sellos negros zanjó localmente un debate de años. Se propusieron alternativas como el modelo de semáforo, que usa colores (verde, amarillo y rojo) para medir el contenido alto o bajo de componentes (se aplicó en Ecuador), o el “Nutriscore”, que elabora un puntaje global de cada alimento, similar a la escala de eficiencia energética de los electrodomésticos (lo adoptó Francia) (Fuente).

Como parte del plan From Farm to Table (F2F) lanzado por Bruselas, el debate sobre el sistema de etiquetado “FOPL” (“etiquetado nutricional en la parte delantera del envase”) está ahora en pleno apogeo y ahora concierne a todos. País miembro de la UE. Polonia, el último país en descubrir lo que están cocinando los funcionarios de Bruselas, corre el riesgo de tener algunas sorpresas en relación con sus tradiciones alimentarias, si Nutriscore fuera alguna vez el sistema elegido (Fuente).

Ante esta demora en la fiscalización, algunas empresas que en sus productos habían colocado los octógonos con el aviso de exceso ya los dejaron de poner, según el ingeniero en alimentos Gastón Ares, quien participó en la redacción del proyecto inicial, votado en 2018. En conversación con Montevideo Portal, Ares dijo que puede verse este cambio con claridad “en las góndolas de las galletas, donde hay muchos productos importados” entre los que “era muy común ver productos con stickers” (Fuente).