De acuerdo con la Profeco, algunas marcas de jamón disponibles en el mercado mexicano, utilizan carne recuperada mecánicamente de los huesos e ingredientes no cárnicos. El estudio de la Profeco analizó 44 marcas de las diferentes clasificaciones comerciales y determinó su calidad sanitaria de acuerdo a las normas NOM-213-SSA1-2018 y NOM-158-SCFI-2003 (Fuente).

El aumento del IVA a las bebidas azucaradas, la implementación, en 2021, del nuevo etiquetado frontal NutriScore y la regulación de la publicidad, junto a las campañas de concienciación a los consumidores, son, a juicio del Ministerio de Consumo, “clave” para reducir la obesidad en España (Fuente).

Las compañías de bienes de consumo se enfrentan a una competencia cada vez más agresiva y con expectativas superiores de los consumidores, obligándolas a repensar sus estrategias y optimizar los datos para mejorar la personalización de su marca (Fuente).

El dato forma parte de la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, cuyos resultados, dados a conocer el año pasado, “no hicieron más que comprobar la necesidad de avanzar en políticas públicas que promuevan la alimentación saludable, como el etiquetado frontal”, afirmó el defensor del Pueblo Adjunto bonaerense (Fuente).

El proyecto de ley de la PEV fue aprobado sin votos en contra, con las abstenciones del PS, PSD, CDS-PP y Chega. PAN y PCP, por su parte, exigieron que sus proyectos de ley sobre desperdicio de alimentos se reduzcan a especialidad sin votación durante 60 días, decisión que fue aprobada por unanimidad (Fuente).